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Queremos abrir la puerta para que nuestres miembros prueben nuevos vegetales y/o nuevas maneras de cocinar con verduras que ya conocen bien. Nuestro boletín semanal siempre incluye una receta, y puedes revisar las recetas anteriores en nuestra colección

MANUAL DE MIEMBROS

¿Perdiste tu acuerdo de membresía? Puedes ver una copia digital aquí.

HAGAMOS UN CHECK IN

Esta CSA tiene que ver con organizar a la comunidad, y por eso nuestro punto de contacto nos importa mucho. Por favor, asegúrate de visitarnos antes de entrar la carpa para recoger tus vegetales. Por eso lo pedimos:

  • Es probable que tengamos guías importantes sobre la distribución de cada semana

  • Queremos poder manejar el tráfico para que todo funcione bien

  • Queremos oír tus opiniones

  • Conocernos y hacer check-in fortalece la comunidad y la solidaridad—es así como conectamos a nuestres miembros a recursos y oportunidades

COMPARTIENDO UNA DISTRIBUCIÓN

¡Puedes compartir una distribución con une amigue! Algo en que pensar:

  • Las personas que comparten una distribución tienen la responsabilidad de coordinar sus agendas—si se comunican mal entre si y ambes ustedes vienen para recoger la distribución, la persona que llega segundo tal vez no puede recoger su distribución. Si nos permiten las cantidades, es posible que hagamos una exención única para que ambas personas recojan su distribución y saltar la próxima.

  • No mediamos conflictos entre las personas que comparten una distribución—Podemos referirse a fuentes de mediación. Si surge un conflicto, deferimos a la persona cuya información de pago tenemos archivada hasta que se resuelva el conflicto.

SALTANDO UNA SEMANA

Donar tu distribución—encargamos de asegurar de que las verduras que no recoges se pongan en una nevera comunitaria.

  • Enviar un sustituto—déjanos saber de antemano y puedes enviar a une amigue o pariente para recoger tu distribución

  • Reclamar una semana de vacación—utiliza Grownby para recibir un crédito hacia compras en el futuro con nosotres (cajas de salsa o encurtir, por ejemplo)

  • Tomar doble—para miembros que pagan con SNAP/EBT, puedes pagar de antemano y tomar dos distribuciones (antes de la semana saltada o después).

MEJORAS PRÁCTICAS PARA ALMACENAR LOS PRODUCTOS

  • Brindamos bolsas basadas de plantas que se compostan para verdes sueltas.

    Los vegetales más chiquitos como tomates cereza, quingombó, y ahíes shishito vienen en cajas reciclables de pasta de papel, y tendremos capas de red para cubirlas en viajar a casa. (¡También nos alegra reclamarlas la semana que viene!)

    Los huevos vienen en un cartón reciclabe. (¡También nos alegra reclamar éstas la siguiente semana!)

    Hemos visto que miembros traen envases de plástico rígido que se reusan para llegar a casa de manera segura con tomates, bolsas reusables para verduras, o envases de almacenaje para reducir el proceso de empacar en casa. Haz lo que te parece mejor, y siéntete libre de dejar nuestros envases con nosostres!

  • Tomates: Los tomates inmaduros deben quedarse en el mostrador, no envasados, y fuera del sol hasta que se hayan madurado. Cuando estén maduros, se pueden almacenar los tomates en la nevera algunos días sin disminuir la calidad.

    Verduras cortadas: En la nevera, en nuestras bolsas de celofán, o en tus propias bolsas resellables. Si tu nevera suele ser más seca, una toalla de papel mojada puede extender la vida útil.

    Hierbas: Muchas hierbas benefician de poner sus tallos cortados en agua, con una bolsa plástica encima, y guardadas en la nevera. Si no tienes mucho espacio, una bolsa plástica resellable con toalla de papel mojada puede reemplazar un vaso de agua. Albahaca se debe poner en agua al mostrador (no en la nevera), reemplazando el agua cada tres o cuatro días como flores cortadas.

    Cebollas y Papas: guardarlas en un lugar oscuro, fresco, y seco. Después de que una se pudra, las demás siguen, entonces debes chequear de vez en cuando. Asegúrate de NO guardar tus cebollas cerca de tus papas; no les gusta eso.

    Zanahorias y las demás raíces: Raíces suelen secar fuera de la tierra, pero puedes extender su vida útil por envolverlas en una toalla mojada y sellarlas en una bolas al fondo de la nevera.